読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

世界中に友達100人できるかな

直感とノリで生きていたら34歳でドイツ移住!英語とドイツ語を学びネタに事欠かない私の人生いろいろブログ

お味噌汁でダイエット成功!!-減量、便秘改善、肌質改善に効果-

はろーろいて!

前回は、ドイツ料理、今が旬のホワイトアスパラガスについて書きました。

maronpanna.hatenablog.com

 

突然ですが、皆さんは今ダイエット中ですか?

私は只今絶賛ダイエット中です!!笑

今回はダイエットしている方必見、私が見つけたダイエットの味方をブログに書きたいと思います!!

その味方とは。。。

 

 

お味噌汁です!!

お味噌汁はダイエットの味方なのでーす!

 

ダイエットだけでなく、便秘にも肌質改善(顔の肌も背中のニキビも)にも効果がありました!

この体験を是非皆さんとシェアしたいと思います。

f:id:maronpanna:20170418001922p:plain

 

ドイツに引っ越して4ヶ月、日本食のヘルシーでバランスのいい食事とは程遠い

極度の肉食&炭水化物メインの生活。それに、甘い物が大好きなドイツ人。

便秘になったり、体重増加お腹を壊したり特大のニキビが顎にできたりと、

体調の変化がいちじるしく、慣れない環境もあり、心身ともに疲れきっていました

 

日本人が海外に暮らしたり、外国人パートナーと生活をする際に必ずこの問題にぶち当たると思います!

それは、、、

食事です。

もともと、肉食でパン大好き!な人なら別ですが、、、

毎日肉とパン、肉とパン、肉とパン、、、

確実に太るし、栄養は偏るし、肌はガサつくし、いいことはあまり起きません。

 

栗ちゃん(ドイツ人の彼)はもともと太りやすい体質。

遠距離してる間、なんと18キロも太ったんです!

詐欺じゃ、、、笑笑

 

こちらに来てから私の体調も良くないし、栗ちゃんもぷくぷく太っていくので、

1月中旬から2人でダイエットを始めました!

 

ダイエット開始から3ヶ月

 

結果→成功!! 

栗ちゃん:身長197センチ 109キロから97キロ。12キロ減!! 

私:身長158センチ 54キロから50キロ。 4キロ減!!

(背中のニキビ、肌荒れも改善。)

引き続き継続中♪

 

私は10年前、当時25歳の時に、重度の花粉症になりました。

今まで蓄積された体の中に溜まった毒素が一気に爆発でもしたかのように、、、

それまでは、花粉で目がかゆいとか、鼻水が止まらないなんて経験がなかったので、

それはそれは、わたしにとって一大事でした。

 

それをきっかけに、肌荒れが続いたり、

体の皮膚の柔らかい場所がミミズ腫れのように腫れたりもしました。

 

シンプルに考えて、私たちの体は私たちが食べる物によって変化していく

それならば、体にいいもの、体(特に肝臓)に負担にならない物をと思っていた頃に、

マクロビオティックを知り学び始めました。

 

でも、私はお肉もお魚も食べたいので、バランスよく、

マクロビオティックの要素を入れつつ、食事を作るようにしています。

 

さてさて、話はダイエットに戻ります!!

私は、時間をかけて料理をするのが苦手です

シンプルで時短、そして体も心も喜ぶ物が食べたい。

ついでに言えば好きな物だけ食べたい

 

私が考えたダイエットの方法は至ってシンプルです!!

お味噌汁:6

メイン:3

ご飯:1(私は玄米と白米ミックス)

この割合にしただけです。

 

お味噌汁の具

  • 若返り成分β-カロテンが豊富なアンチエイジング食材の人参
  • 血液をサラサラにし、脂肪の吸収を抑える効果のある玉ねぎ
  • 血流を良くすることで体の中から体を温める生姜
  • 疲れを取り、代謝を高める、長ネギ

この食材はなるべく入れるようにしています。

例えば人参の嬉しい効能↓

にんじんのカロテンをビタミンAに換算すると、100g中4100IUもあり 、これは、1日の成人男子の必要量の2倍以上です。しかもカロテンは、生で食べるよりボイ ルしたり、油で調理した場合のほうが、ずっと吸収率がよくなるという利点があります。

他にも、沢山の種類の栄養満点な野菜自分の好みで入れることができます。

 

そして、

お味噌の嬉しい効能

老化を防ぐ

過酸化脂質と呼ばれる物質が体内で増えるといわゆる老化が促進されますが、味噌に含まれるビタミンEイソフラボン抗酸化作用により、老化を防ぐことが出来ると言われています。

また、味噌に含まれるサポニン味噌の褐色の色素には、酸化を抑える働きがあることを期待されています。

ダイエット効果

食物繊維は腸内を綺麗にしてくれるので便秘解消につながり、ダイエット効果が期待されます。

他にもコリンという成分が含まれ、コリンには肝機能を高める働きがあり、肝臓に脂肪が蓄積されるのを防いでくれます。脂肪肝で悩む方におすすめの栄養素です。

また、大豆に含まれるタンパク質のひとつであるβコングリシニンには、血中の中性脂肪を低下させる働きがあるとも言われています。

コレステロールを抑制

味噌の主原料である大豆にはサポニンが含まれています。このサポニンコレステロールの上昇を抑制する効果があると言われています。

また不飽和酸であるリノール酸大豆レシチンにも、血中コレステロールの上昇を抑える効果が期待できます。

美白効果

味噌に含まれるリノール酸には、しみ・そばかすの原因であるメラニンの生成を抑制する働きがあると言われています。

 

 上記にもあるように、便秘解消して、溜まった老廃物をスムーズに出すことで、

肌トラブルも激減しました。

 

暴飲暴食を避け、ストレスに負けず、心も体も喜ぶ物を食べて、

体の中から大切な自分自身をいたわってあげましょう!!

 

継続は力なり!!

これからも、お味噌汁ダイエットを続けて行きたいと思います!!

 

ここまで読んで頂きありがとうございました!

 

ちゃおっ

 

 

 

広告を非表示にする